|
Color
rojo profundo con matices violáceos.
|
Aroma
Intenso a frutas y pasas de uva
|
Sabor
se destacan frutas rojas como moras, frambuesas y grosellas. De cuerpo medio y equilibrado con un final muy agradable.-
|
Sugerencias:
ideal para acompañar, carnes asadas, aves y pastas secas.- | Temperatura a servir:
11-13°C |
|
|
|
|
Composición Varietal:
100% Bonarda
Apelación Geográfica:
Finca Doña Filomena
Departamento de 9 de Julio, San Juan, Argentina
ver finca
Conducción:
Parral.
Rendimiento:
9000-10000 kg/ha.
Sistema de Poda:
Cordón pitoneado.
Sistema de Riego:
Riego por goteo.
Cosecha:
Durante la tercera semana de Marzo.
Tipo de piletas:
Piletas de Cemento y tanques de acero inoxidable
Fermentación:
Clásica, con levaduras seleccionadas, durante 25 días a una temperatura máxima de 30°.
Tiempo de maceración:
25 días aprox.
|
|
|
» Bajar versión PDF
» Otros Vinos
¿Dónde
Desarrollo Web: 