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Color
De color amarillo suave con tonalidades verdosas, limpio, brillante y de burbujas finas.
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Aroma
Exquisitamente frutado, destacándose manzana y ananá, combinado también con notas florales y a miel.
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Sabor
Posee una buena entrada en boca y un final largo, resaltando el complemento del sabor dulce y acido de una manera muy equilibrada, que le confiere elegancia y longitud
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Sugerencias: Ideal como refrescante aperitivo, previo a las comidas, para acompañar mariscos, sushi, pescados, quesos suaves y diferentes postres y helados. | Temperatura a servir: 6-8 °C |
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Composición Varietal: 100% Moscatel de Alejandría - 100% Muscat
Apelación Geográfica: Finca Doña Filomena Departamento de 9 de Julio, San Juan, Argentina ver finca
Conducción: Espaldero
Rendimiento: 7000-8000 kg/ha.
Sistema de Poda: Cordón pitoneado.
Sistema de Riego: Riego por goteo.
Tipo de piletas: Tanques de acero inoxidable
Método de Elaboración: Charmat
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